En reprenant cette boucherie du quartier de l’Abbaye, Michel BIBOUM BIBOUM, artisan-boucher de métier, a souhaité offrir à sa clientèle tout un concept : la distinction par la qualité. Désormais la notoriété de la Bavette du Boucher dépasse de loin les frontières de ce quartier populaire.
garantie de l'origine et de la traçabilité
Une idée à cuire
volonté de valoriser les produits du terroir
Label Rouge
Ses nombreux clients, toutes générations confondues, sont assurés d’y trouver une viande goûteuse et savoureuse, toujours soigneusement sélectionnée. Située à Grenoble, la Bavette du Boucher est une boucherie-charcuterie traditionnelle et familiale. Elle propose également une activité traiteur, pour la plus grande satisfaction de ses clients.
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Qualité des viandes
Notre boucherie accorde une attention particulière à la qualité et à l’origine de ses viandes, attestées par des appellations et labels reconnus.
Label Rouge / IGP / AOP
La garantie de l’origine et de la traçabilité
La Bavette du Boucher accorde une attention particulière à l’origine de ses viandes. Cette garantie de traçabilité est attestée par la présence d’appellations et de labels reconnus : Label Rouge, IGP, AOP…
Le sens du service reste notre priorité
Parce que la qualité du service est l’une des priorités au sein de notre boucherie, nous proposons à nos clients particuliers ou professionnels de la restauration :
La volonté de valoriser les produits du terroir
Vous exigez la qualité, venez découvrir notre rayon épicerie fine. La Bavette du Boucher a souhaité valoriser l’activité des producteurs locaux. Vous pourrez découvrir les multiples saveurs de notre région et ainsi participer à la mise en valeur de notre terroir.
Nos horaires d’ouverture
Du mardi au vendredi
7H00-13H00
15H30-19H30
Samedi
7H00-19H30 non stop
Dimanche
7H00-15H30 non stop
04 76 51 10 51